Кухонний набір ножів ручної роботи «Сет» з 2 ножів та сокири, сталь 50х14мф (58 HRC), руківʼя з палісандра, шкіряний чохол

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667.  

Характеристика кухонних ножів (2 шт.)

Ручна робота
Марка сталі: 50х14мф
Твердість сталі, HRC: 58
Довжина леза, мм: 190 та 145
Товщина леза, мм: 2,6
Ширина леза, мм: 46 та 33
Довжина рукояті, мм: 130 та 125
Загальна довжина, мм: 320 та 270
Поверхня леза: Satin Finish 
Матеріал рукоятки: Палісандр

Характеристика сокири для м'яса «Сікач»

Ручна робота
Марка сталі: 50х14мф
Твердість сталі, HRC: 58
Довжина леза, мм: 160
Товщина обуха, мм: 3,5
Ширина леза, мм: 76
Довжина рукояті, мм: 130
Загальна довжина, мм: 290
Поверхня леза: Satin Finish
Матеріал рукоятки: палісандр

Кухонний набір ручної роботи «Сет» — це максимально укомплектоване, функціональне та продумане рішення для домашньої та похідної кухні. Комплект складається з двох універсальних ножів різного розміру та кухонної сокири середньої ваги. Таке поєднання дозволяє ефективно закрити повний цикл кулінарних завдань: від філігранного нарізання зелені до порційного оброблення м'яса, птиці та риби. Набір стане окрасою кухонної зони, простору біля барбекю або незамінним супутником на пікніку.

Ключові особливості

• Нержавіюча сталь 50Х14МФ із підвищеною твердістю: Усі інструменти виготовлені з якісної сталі, загартованої до 58 HRC. Вона має 100% стійкість до корозії, не вступає в хімічні реакції з продуктами та не боїться вологи. Завдяки професійній термообробці леза довго утримують гостроту та легко піддаються правці.
• Повна кулінарна універсальність:

1. Великий та малий ножі призначені для делікатного кулінарного нарізання, пластування м'яса, шинкування овочів, чищення та гастрономічних робіт будь-якої складності.
2. Кухонна сокирка розвантажує ножі й бере на себе роботу середньої важкості — порційне оброблення домашньої птиці, кролика, подрібнення риби чи хрящів.

• Оптимальна геометрія сокири для акуратного рубання: З товщиною обуха 3,5 мм сокира орієнтована на точний, контрольований кулінарний різ та роботу з невеликими кістками (суглоби птиці, ребрця). Зверніть увагу: інструмент не призначений для грубого силового розрубування великих таврованих кісток або великих заморожених туш. Для тривалої служби сокири рекомендується використовувати її на дерев’яних або полімерних кухонних дошках.
• Шляхетне та зносостійке руків'я з палісандра: Руків'я виконані з відбірного екзотичного палісандра, який цінується за високу щільність та глибокий шоколадно-бордовий малюнок. Завдяки захисному просоченню, дерево не вбирає кухонні запахи, жир чи воду. Анатомічна форма гарантує впевнений, безпечний хват без втоми в кисті.
• Спільний фірмовий шкіряний чохол: Комплект постачається в єдиному чохлі з щільної натуральної шкіри преміумякості. Він надійно фіксує кожен інструмент окремо, захищає делікатні ріжучі кромки від затуплення та забезпечує комфорт під час транспортування на природу чи дачу.

Також можно замовити ножі без чохла, ціна: 6325 грн. 

Догляд: Рекомендуємо тримати ножі чистими, сухими, без залишків забруднення після використання.