Кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 2» для м’яса, риби та овочів, нержавіюча сталь N690 (60 HRC), руків’я мікарта, шкіряний чохол

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: мікарта
Фінішна обробка клинка: Satin Finish
Марка сталі: Böhler N690
Твердість сталі, HRC: 60
Довжина леза, мм: 200
Ширина леза, мм: 40
Товщина леза, мм: 2,5
Довжина руків'я, мм: 120
Загальна довжина, мм: 320
Зведення клинка, мм: 0,1–0,2 (ручне заточування)
Матеріал чохла: натуральна шкіра
Вид пакування: картонна коробка

Кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 2» для м’яса, риби та овочів, нержавіюча сталь N690 (60 HRC), руків’я мікарта, шкіряний чохол

Шукаєте преміальний, зручний та надзвичайно гострий інструмент для домашньої чи професійної кухні? Кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 2» — це преміальний кухонний шеф-ніж, створений українськими майстрами для швидкої та точної нарізки будь-яких продуктів. Якщо вам потрібен якісний кухонний ніж ручної роботи, цей преміальний кухонний ніж стане ідеальним вибором. Завдяки тонкому зведенню (0,1–0,2 мм), товщині клинка 2,5 мм, оптимальній геометрії та високоякісній австрійській нержавіючій сталі Böhler N690 ніж легко справляється з нарізкою м’яса, філеюванням риби, шинкуванням овочів, зелені та фруктів. Це надійний ніж для м’яса, ніж для риби та ніж для овочів в одному інструменті.

Переваги кухонного ножа «Chef 2»:

• Австрійська нержавіюча сталь Böhler N690 (60 HRC): Якісна кобальтова нержавіюча сталь відрізняється високою корозійною стійкістю, агресивним різом та чудовим утриманням гостроти. Вона повністю інертна до харчових кислот і не залишає сторонніх присмаків на продуктах. Загартування до 60 HRC у поєднанні з ручним заточуванням під кут 34–35 градусів забезпечує стабільну роботу ножа навіть за інтенсивного щоденного використання.
• Надійний всадний монтаж та баланс: Конструкція зі всадним хвостовиком забезпечує ідеальний баланс, легку вагу та високу маневреність ножа, що суттєво зменшує втому руки під час тривалої роботи на кухні.
• Практичне та зносостійке руків’я з мікарти: Сучасний композитний матеріал мікарта не вбирає вологу, стійкий до жиру та агресивних середовищ. Вона комфортно заповнює долоню, не намилює руку і не ковзає навіть у мокрій долоні.
• Комплектація зі шкіряним чохлом: Постачається разом із якісним чохлом із натуральної шкіри, що забезпечує безпечне зберігання, зручність під час транспортування на виїзні заходи та надає виробу завершеного подарункового вигляду.

Ніж чудово підійде як для професійної кухні, так і для домашнього використання, поповнивши вашу колекцію преміального кухонного інвентарю або ставши солідним подарунком для поціновувачів якісних кухонних ножів ручної роботи.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.