Професійний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі, нержавіюча сталь N690 (60 HRC), руків’я палісандр, Set 17

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: палісандр, больстер з мельхіору
Марка сталі: Bohler N690
Твердість сталі, HRC: 60
Товщина леза, мм: 2,5–3
Зведення клинка, мм: 0,1–0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка

Параметри інструментів у наборі:
• Шеф-ніж: довжина леза — 220 мм, ширина — 47 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — 120 мм (загальна довжина — 340 мм).
• Слайсер (гастрономічний ніж): довжина леза — 190 мм, ширина — 47 мм, товщина — 2,5 мм, довжина руків'я — 125 мм (загальна довжина — 315 мм).
• Універсальний ніж: довжина леза — 140 мм, ширина — 27 мм, товщина — 2,5 мм, довжина руків'я — 110 мм (загальна довжина — 250 мм).
• Овочевий ніж: довжина леза — 105 мм, ширина — 26 мм, товщина — 2,5 мм, довжина руків'я — 115 мм (загальна довжина — 220 мм).

Професійний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі, нержавіюча сталь N690 (60 HRC), руків’я палісандр (Set 17)

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Професійний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі (Set 17) — це повноцінний комплект, створений українськими майстрами. Завдяки високій твердості преміальної сталі N690 та продуманій комплектації ножі дозволяють виконувати практично будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 17):

• Преміальна нержавіюча сталь Bohler N690 (60 HRC): Австрійська сталь преміум-класу володіє високою корозійною стійкістю, відмінно тримає заточування та забезпечує точний і легкий різ. Завдяки легуванню кобальтом і ванадієм ріжуча кромка стійка до викришування, а тонке зведення 0,1–0,2 мм разом із ручним заточуванням гарантують ідеальну роботу з будь-якими продуктами.
• Руків'я з благородного палісандра та больстер з мельхіору: Добірна деревина палісандра вирізняється високою щільністю, міцністю та виразним шоколадно-бордовим малюнком волокон. Руків'я приємні на дотик, теплі в руці, стійкі до зношування і не вбирають кухонні запахи. Гігієнічний больстер з мельхіору перекриває доступ воді та жиру до місця з'єднання.
• Ергономіка та баланс (всадний монтаж): Завдяки якісному всадному монтажу ножі мають чудову маневреність та ідеальний баланс, що мінімізує втому кисті під час тривалого готування.
• Повний кулінарний склад: Набір містить великий Шеф-ніж для основних робіт, слайсер для нарізки та філеювання, універсальний ніж для повсякденних завдань і компактний овочевий ніж для зручного чищення та точних робіт.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки продуманій комплектації комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.