Ексклюзивний набір кухонних ножів ручної роботи + мусат, з високоякісної нержавіючої сталі М398/62-63 HRC

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667.  

Ручна робота
Матеріал рукоятки: мікарта
Марка сталі: М398
Твердість сталі, HRC: 62-63
Довжина леза, мм: 200, 200, 160 и 100
Товщина леза, мм: 2,7 - 3
Ширина леза, мм: 40, 15, 35 и 15
Мусат зернистість: 1200 Grit 
Зведення клинків 0,1 - 0,2 мм, виконана ручна заточка

Ножі ручної роботи, зроблені в Україні. Класичний набір якісних ножів для вашої кухні. Набір зроблений зі сталі марки Bohler M398 Microclean - мартенситна, з підвищеним вмістом хрому, порошкова сталь від шведсько-австрійського концерну Bohler-Uddeholm. Розроблена і почала вироблятися у 2019 році. Володіє надзвичайно високою зносостійкістю за дуже солідного рівня корозійної стійкості та дещо нижчою ударною в'язкістю, як порівняти з M390. Сумарний рівень карбідів ванадію і хрому становить дуже солідні 30% (для сталі M390 цей показник становить 20-20.5%). 

Рукоять виготовлена з композитного матеріалу Мікарти. Мікарта - товарний знак фірми Paper Internationa і є волокнистим матеріалом високої якості. Композиція фенольних смол і тканини має чудову міцність, маслобензостійкість, стійкість до вологи, не проводить електричний струм, довговічна і технологічна.

Догляд: Рекомендуємо тримати ножі чистими, сухими, без залишків забруднення після використання.