Ексклюзивний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі та керамічний мусат 1200 Grit, нержавіюча сталь M398 (63 HRC), руків’я м

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: Мікарта
Марка сталі ножів: Bohler M398 Microclean
Твердість сталі ножів, HRC: 63
Товщина леза ножів, мм: 2,7–3
Зведення клинка ножів, мм: 0,1–0,2 (ручне заточування)
Мусат у комплекті: зернистість 1200 Grit
Вид пакування: картонна коробка

Параметри інструментів у наборі:
• Шеф-ніж: довжина леза — 200 мм, ширина — 40 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — ~125 мм.
• Слайсер (філейний/гастрономічний ніж): довжина леза — 200 мм, ширина — 15 мм, товщина — 2,7 мм, довжина руків'я — ~125 мм.
• Універсальний ніж: довжина леза — 160 мм, ширина — 35 мм, товщина — 2,7 мм, довжина руків'я — ~120 мм.
• Овочевий ніж: довжина леза — 100 мм, ширина — 15 мм, товщина — 2,7 мм, довжина руків'я — ~120 мм.
• Керамічний мусат: зернистість — 1200 Grit, для швидкого виправлення та підтримки бритвеної гостроти.

Ексклюзивний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі та керамічний мусат 1200 Grit, нержавіюча сталь M398 (63 HRC), руків’я мікарта (Set 18)

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Ексклюзивний набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі та керамічний мусат (Set 18) — це повноцінний комплект, створений українськими майстрами. Завдяки високій твердості преміальної сталі M398 та продуманій комплектації ножі дозволяють виконувати практично будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 18):

• Преміальна порошкова сталь Bohler M398 Microclean (63 HRC): Топова мартенситна сталь від шведсько-австрійського концерну Bohler-Uddeholm. Завдяки високому вмісту хрому та рекордним 30% карбідів ванадію й хрому, сталь володіє колосальною зносостійкістю, феноменально довго тримає заточування та відмінно опирається корозії. Тонке зведення 0,1–0,2 мм забезпечує точний і легкий різ.
• Керамічний мусат 1200 Grit у комплекті: Дозволяє за кілька легких рухів відновити бритвену гостроту ріжучої кромки без знімання основного металу, підтримуючи ножі в ідеальному робочому стані щодня.
• Зносостійкі руків'я з мікарти: Високоякісний композитний матеріал володіє надзвичайною міцністю, стійкістю до вологи, кухонних масел і хімічних речовин. Руків'я приємні на дотик, теплі в руці та не ковзають навіть у мокрій долоні.
• Ергономіка та баланс (всадний монтаж): Завдяки якісному всадному монтажу ножі мають чудову маневреність та ідеальний баланс, що знижує втомлюваність кисті під час тривалого використання.
• Повний кулінарний склад: Набір містить великий Шеф-ніж для основних робіт, універсальний ніж для повсякденної нарізки, вузький слайсер для філе та гастрономії, а також компактний овочевий ніж для чищення та точних робіт.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки продуманій комплектації комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.