Набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі, ламінована сталь Х12Ф1 (61 HRC), руків’я G10, Set 15

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: композит G10, больстер з нержавіючої сталі
Марка сталі: кована ламінована сталь Х12Ф1
Твердість сталі, HRC: 61
Товщина леза, мм: 3
Зведення клинка, мм: 0,1–0,2 (ручне заточування під кут 34–35°)
Вид пакування: картонна коробка

Параметри інструментів у наборі:
• Шеф-ніж: довжина леза — 200 мм, ширина — 40 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — ~125 мм.
• Слайсер (гастрономічний ніж): довжина леза — 200 мм, ширина — 20 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — ~125 мм.
• Універсальний ніж: довжина леза — 160 мм, ширина — 35 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — ~120 мм.
• Овочевий ніж: довжина леза — 115 мм, ширина — 18 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — ~120 мм.

Набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі, ламінована сталь Х12Ф1 (61 HRC), руків’я G10 (Set 15)

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухни, гриля чи зони барбекю? Набір кухонних ножів ручної роботи 4 ножі (Set 15) — це повноцінний комплект, створений українськими майстрами. Завдяки високій твердості ламінованої сталі Х12Ф1 та продуманій комплектації ножі дозволяють виконувати практично будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 15):

• Преміальна ламінована сталь Х12Ф1 (61 HRC): Клинки виготовлені за технологією ламінування, де твердий високовуглецевий сердечник із високою зносостійкістю захищений обкладинками. Сталь відрізняється високою стійкістю до зношування, довго тримає заточування та забезпечує бритвений різ. Ручне зведення клинка 0,1–0,2 мм під кутом 34–35° забезпечує точне та легке нарізання.
• Зносостійкі руків'я з G10 та нержавіючим больстером: Сучасний композит G10 не вбирає вологу, жир, кухонні запахи, не тріскається та стійкий до агресивних середовищ. Больстер з нержавіючої сталі надійно захищає місце з'єднання. Руків'я зручно заповнюють долоню та не ковзають під час роботи.
• Ергономіка та баланс (всадний монтаж): Завдяки всадному монтажу хвостовика ножі мають відмінний баланс, що знижує втомлюваність кисті під час тривалого шинкування.
• Повний кулінарний склад: Набір містить великий Шеф-ніж для основних робіт, тонкий слайсер для ідеальної нарізки гастрономії та філе, а також універсальний і овочевий ножі для точних робіт.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки поєднанню універсальних ножів комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.