Набір кухонних ножів ручної роботи 5 ножів, нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC), руків’я дуб, Set 10

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: натуральне дерево (дуб), металеві стяжки
Марка сталі: німецька нержавіюча сталь 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Товщина леза, мм: 2-3
Зведення клинка, мм: 0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка

Параметри ножів у наборі:
• Ніж Накірі: довжина леза — 165 мм, ширина — 50 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 295 мм.
• Ніж Цай-дао: довжина леза — 160 мм, ширина — 80 мм, товщина — 3 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 290 мм.
• Ніж Сантоку: довжина леза — 190 мм, ширина — 45 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 320 мм.
• Ніж Кіріцуке: довжина леза — 170 мм, ширина — 40 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 300 мм.
• Овочевий ніж: довжина леза — 100 мм, ширина — 24 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 110 мм, загальна довжина — 210 мм.

Набір кухонних ножів ручної роботи 5 ножів (Set 10) — комплект зі сталі 1.4116 з руків’ям із дуба

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Набір кухонних ножів ручної роботи 5 ножів (Set 10) — це преміальний комплект, створений українськими майстрами. Завдяки конструкції Full Tang усі інструменти відрізняються високою міцністю та довговічністю, а продуманий склад із п'яти різнопланових ножів (Накірі, Цай-дао, Сантоку, Кіріцуке та овочевий) дозволяє легко виконувати абсолютно будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 10):

• Конструкція Full Tang (суцільнометалевий хвостовик): Лезо та хвостовик кожного інструмента є єдиною суцільною металевою пластиною, що проходить через усе руків’я. Це виключає ризик зламу в місці з'єднання та робить ножі надзвичайно довговічними.
• Німецька сталь 1.4116 (58–59 HRC): Клинки ножів виготовлені з якісної нержавіючої сталі від концерну ThyssenKrupp AG. Вона відрізняється високою стійкістю до корозії, стійка до впливу харчових кислот, довго тримає заточування та легко правиться. Ручне зведення клинка 0,2 мм забезпечує точний та бритвений різ.
• Повний кулінарний арсенал: П'ять спеціалізованих інструментів перекривають увесь спектр робіт — від тонкого шинкування овочів топориками Накірі й Цай-дао до універсального нарізання м'яса та риби ножами Сантоку й Кіріцуке та делікатної чистки овочевим ножем.
• Ергономічні руків'я з натурального дуба: Накладки з дуба надійно зафіксовані металевими стяжками. Для захисту від вологи, жиру та кухонних запахів деревина промаслена тунговою олією та полірована карнаубським воском. Руків'я зручно заповнюють долоню, не натирають і не ковзають під час тривалої роботи.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки багатій комплектації та німецькій сталі комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.