Професійний кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 9» для м’яса, риби та овочів, порошкова сталь Elmax (62 HRC), руків’я айронвуд

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: айронвуд, мельхіоровий больстер
Фінішна обробка клинка: Satin Finish
Марка сталі: Elmax
Твердість сталі, HRC: 62
Довжина леза, мм: 190
Ширина леза, мм: 40
Товщина леза, мм: 2,2
Довжина руків'я, мм: 120
Загальна довжина, мм: 310
Зведення клинка, мм: 0,1–0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка

Професійний кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 9» для м’яса, риби та овочів, порошкова сталь Elmax (62 HRC), руків’я айронвуд

Шукаєте преміальний, зручний та надзвичайно гострий інструмент для домашньої чи професійної кухні? Професійний кухонний шеф-ніж ручної роботи «Chef 9» — це преміальний кухонний шеф-ніж, створений українськими майстрами для швидкої та точної нарізки будь-яких продуктів. Якщо вам потрібен якісний кухонний ніж ручної роботи, цей преміальний кухонний ніж стане ідеальним вибором. Завдяки класичному всадному монтажу, делікатному тонкому зведенню (0,1–0,2 мм), товщині клинка 2,2 мм, оптимальній геометрії та топовій порошковій сталі Elmax ніж легко справляється з нарізкою м’яса, філеюванням риби, шинкуванням овочів, зелені та фруктів. Це надійний ніж для м’яса, ніж для риби та ніж для овочів в одному інструменті.

Переваги кухонного ножа «Chef 9»:

• Преміальна порошкова сталь Elmax (62 HRC): Високоякісна нержавіюча порошкова сталь від австрійсько-шведської корпорації Böhler-Uddeholm. Вона відрізняється високою корозійною стійкістю, чудовою ударною в'язкістю, пластичністю та феноменальною зносостійкістю. Сталь чудово працює як з грубою, так і з тонкою різальною кромкою. Загартування до 62 HRC гарантує винятково довгий і стабільний різ.
• Надійний всадний монтаж та елітне руків’я з айронвуду: Всадний монтаж забезпечує чудовий баланс, легкість та маневреність інструменту під час тривалої роботи. Анатомічна форма руків'я чудово заповнює долоню, не наминає руку та виготовлена з арізонського залізного дерева (айронвуд) — надміцного матеріалу, стійкого до вологи, жиру та зносу. Вишуканий мельхіоровий больстер додає елегантності та захищає торець руків'я.
• Практичне покриття Satin Finish: Спрямований сатиновий фініш приховує дрібні сліди експлуатації та надає клинку витонченого матового вигляду.

Ніж чудово підійде як для професійної кухні, так і для домашнього використання, поповнивши вашу колекцію преміального кухонного інвентарю або ставши солідним подарунком для поціновувачів якісних кухонних ножів ручної роботи.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.