Кухонний ніж ручної роботи Шеф №4 з нержавіючої сталі Elmax/62 HRC, рукоять айронвуд

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667.  

Ручна робота
Поверхня леза: Satin Finish
Матеріал рукоятки: мельхіор, айронвуд
Марка сталі: Elmax
Твердість сталі, HRC: 62
Довжина леза, мм: 185
Товщина леза, мм: 2,2
Ширина леза, мм: 47
Довжина рукояті, мм: 120
Загальна довжина, мм: 305
Вид упаковки: картонна коробка

Ніж ручної роботи, зроблений в Україні. Клинок ножа виготовлено зі сталі марки Elmax - нержавіюча порошкова сталь від австрійсько-шведської корпорації Bohler-Uddeholm (розробка Uddeholm). Користується великою популярністю у виробників ножів усього світу. Твердість 60-62 HRC, хороша корозійна стійкість, ударна в'язкість, пластичність, висока зносостійкість. Elmax традиційно вважається преміальним сплавом, добре працює з грубою і тонкою кромкою. Сталь марки Elmax цілком гідно обробляється багатьма абразивами на основі оксиду алюмінію і карбіду кремнію.

Рукоятка виконана з комбінації мельхіор, айронвуд, має вкрай привабливий вигляд. Рукоять має чудову міцність, маслобензостійкість, стійкість до вологи, довговічна і технологічна. Непогано заповнюють долоню, ніде не вминає її, не намагається провернутися. 

Догляд: Рекомендуємо тримати ножі чистими, сухими, без залишків забруднення після використання.