Набір кухонних ножів ручної роботи «Кіріцуке» 3 ножі, нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC), руків’я дуб, Set 9

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: натуральне дерево (дуб), металеві стяжки
Марка сталі: німецька нержавіюча сталь 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Товщина леза, мм: 2
Зведення клинка, мм: 0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка

Параметри ножів у наборі:
• Великий ніж Кіріцуке: довжина леза — 190 мм, ширина — 45 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 320 мм.
• Середній ніж Кіріцуке: довжина леза — 170 мм, ширина — 40 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 130 мм, загальна довжина — 300 мм.
• Овочевий ніж: довжина леза — 100 мм, ширина — 24 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 110 мм, загальна довжина — 210 мм.

Набір кухонних ножів ручної роботи «Кіріцуке» 3 ножі (Set 9) — комплект зі сталі 1.4116 з руків’ям із дуба

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Набір кухонних ножів ручної роботи «Кіріцуке» 3 ножі (Set 9) — це витончений комплект у японському стилі, створений українськими майстрами. Завдяки конструкції Full Tang усі інструменти відрізняються високою міцністю та довговічністю, а поєднання двох геометрій Kiritsuke з компактним овочевим ножем дозволяє легко виконувати практично будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 9):

• Конструкція Full Tang (суцільнометалевий хвостовик): Лезо та хвостовик кожного інструмента є єдиною суцільною металевою пластиною, що проходить через усе руків’я. Це виключає ризик зламу в місці з'єднання та робить ножі надзвичайно довговічними.
• Німецька сталь 1.4116 (58–59 HRC): Клинки виготовлені з якісної нержавіючої сталі від німецького концерну ThyssenKrupp AG. Вона відрізняється високою стійкістю до корозії, стійка до впливу харчових кислот, довго тримає заточування та легко правиться. Ручне зведення клинка 0,2 мм забезпечує точний та бритвений різ.
• Японський стиль та універсальність Кіріцуке: Особлива геометрія клинків з гострим носком поєднує переваги шеф-ножа та накірі, забезпечуючи ідеальний контроль під час філігранного нарізання, шинкування овочів, м'яса та риби.
• Ергономічні руків'я з натурального дуба: Накладки з натурального дуба надійно зафіксовані металевими стяжками. Для захисту від вологи, жиру та кухонних запахів деревина промаслена тунговою олією та полірована карнаубським воском. Руків'я зручно заповнюють долоню, не натирають і не ковзають під час тривалої роботи.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки японському стилю та перевіреній німецькій сталі комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.