Японський кухонний ніж ручної роботи «Сантоку 1» для м’яса, риби та овочів, нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC), руків’я граб

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: дерево граб, металеві стяжки
Фінішна обробка клинка: Satin Finish
Марка сталі: німецька нержавіюча сталь 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Довжина леза, мм: 190
Ширина леза, мм: 45
Товщина леза, мм: 2
Довжина руків'я, мм: 130
Загальна довжина, мм: 320
Зведення клинка, мм: 0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка
Додаткова комплектація: шкіряний чохол — 640 грн

Японський кухонний ніж ручної роботи «Сантоку 1» у японському стилі, нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC), руків’я граб

Шукаєте надійний, функціональний та стильний інструмент для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Японський кухонний ніж ручної роботи «Сантоку 1» — це універсальний кулінарний шеф-ніж у східному стилі, створений українськими майстрами. Завдяки широкому клинку, продуманій геометрії та німецькій нержавіючій сталі 1.4116 (ThyssenKrupp) ніж чудово справляється з нарізанням, шинкуванням та розкроєм найрізноманітніших продуктів.

Переваги кухонного ножа «Сантоку 1»:

• Німецька нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC): Високоякісна європейська сталь володіє високою корозійною стійкістю, чудово тримає гостроту та легко піддається правці. Широке лезо (45 мм) із товщиною 2 мм та тонким зведенням 0,2 мм забезпечує легкий і точний різ, а також дозволяє використовувати ніж як зручну лопатку для переносу нарізаних інгредієнтів.
• Міцний накладний монтаж (Full Tang): Конструкція з суцільним хвостовиком по всій довжині руків'я гарантує максимальну надійність, довговічність та відмінний контроль під час роботи.
• Ергономічне та стійке руків'я з граба: Накладки з міцної деревини мореного граба надійно зафіксовані металевими стяжками. Восьмигранна форма руків'я забезпечує зручний хват. Спеціальна обробка тунговою олією та полірування карнаубським воском захищають дерево від вологи й забруднень. Руків'я зручно лежить у долоні, не наминає руку та не провертається під час інтенсивної роботи.

Ніж чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки продуманій геометрії клинка та високій якості виконання ніж стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.