Універсальний японський ніж ручної роботи «Кіріцуке 2» для м’яса, риби та овочів, сталь 1.4116, руківʼя дуб

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: дерево дуб, металеві стяжки
Марка сталі: німецька нержавіюча сталь 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Фінішна обробка клинка: Satin Finish
Довжина леза, мм: 170
Ширина леза, мм: 40
Товщина леза, мм: 2
Довжина руків'я, мм: 130
Загальна довжина, мм: 300
Зведення клинка, мм: 0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка
Додаткова комплектація: шкіряний чохол — 640 грн

Універсальний японський ніж ручної роботи «Кіріцуке 2» для м’яса, риби та овочів, сталь 1.4116, руківʼя дуб

Шукаєте надійний, функціональний та стильний інструмент для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Універсальний японський ніж ручної роботи «Кіріцуке 2» — це елегантний та потужний кулінарний ніж у японському стилі, створений українськими майстрами для філігранної та високоточної роботи. Завдяки характерному гострому кутовому кінчику, продуманій геометрії та німецькій нержавіючій сталі 1.4116 ніж чудово справляється з обробкою та нарізанням м'яса, риби, овочів і зелені. Ідеально підходить для домашньої кухні, приготування страв на грилі, барбекю, риболовлі, полювання та кухні на природі.

Переваги кухонного ножа «Кіріцуке 2»:

• Німецька нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC): Високоякісна європейська сталь володіє високою корозійною стійкістю, чудово тримає гостроту та легко піддається правці. Лезо з товщиною 2 мм та екстремально тонким зведенням 0,2 мм буквально провалюється крізь продукты, забезпечуючи ідеальний, швидкий та легкий зріз без розколювання овочів.
• Міцний накладний монтаж (Full Tang): Конструкція з суцільним хвостовиком по всій довжині руків'я гарантує максимальну надійність, довговічність та відмінний робочий баланс.
• Ергономічне та стійке руків'я з дуба: Накладки з міцної деревини дуба надійно зафіксовані металевими стяжками. Спеціальна обробка тунговою олією та полірування карнаубським воском захищають дерево від вологи й забруднень. Руків'я зручно лежить у долоні, не наминає руку та не провертається під час інтенсивної роботи.

Ніж чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки продуманій геометрії клинка та високій якості виконання ніж стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.