
Кухонний ніж шеф, ручної роботи Кіріцуке, фултанг із потужним клинком зі сталі 1.4116
2 550 ₴
2 250 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: Sk 17
- +380 (66) 163-96-67
Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667.
Матеріал руків'я: дерево ясен, металеві стяжки
Марка стали: 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Довжина леза, мм: 170
Товщина леза, мм: 3
Ширина леза, мм: 40
Довжина ручки, мм: 130
Загальна довжина, мм: 300
Тип паковання: картонна коробка
Є можливість укомплектувати шкіряним чохлом: 640 грн.
Ніж Kiritsuke має безліч застосувань на кухні, що робить його привабливим вибором для кухарів, які шукають універсального помічника. Він має широке лезо на всій довжині, такий ніж зручний як лопатка та загострений наконечник зручний для виконання надрізів. Збалансована товщина робить його ідеальним для швидкого та точного нарізання інгредієнтів. Ергономічна ручка, яка ідеально поєднується з лезом із високоякісної сталі.
Клинок ножа виготовлений із неіржавкої сталі марки 1.4116. Ця сталь міцна, вона не іржавіє, не покривається плямами. Ножі з цієї сталі можна заточити гостро, і гостроту цю вони збережуть надовго. Саме тому неіржавка сталь 1.4116 використовують для виготовлення ножів і медичного інструменту в усій Європі. Зведення клинка 0,2 мм виготовлене ручне заточування.
Колодка виготовлена з дерев'яних накладок (матері ясен), кріпляться накладки до хвостовика парою металевих стяжок, вони мають приємний колір. Ручка промаслена тунговою олією і полірована карнаубським воском. Має восьмигранну форму, що дає змогу тримати його впевнено. Вона непогано заповнює долоню, ніде не наминає її, не намагається провернутися.
Догляд: Рекомендуємо тримати ножі в чистоті, сухими, без залишків забруднення після використання.
Основні | |
---|---|
Виробник | Ручна Робота |
Тип | Японський кухарський ніж |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Довжина леза | 17 см |
Довжина ножа | 30 см |
Країна виробник | Україна |
Колір | Коричневий |
Стан | Нове |
Довжина рукоятки | 130 мм |
Поверхня | Сатин |
Призначення | Полювання |
Твердість ріжучого леза | 59 HRC |
Розмір леза | |
Ширина леза | 40 мм |
Товщина леза | 3 |
- Ціна: 2 250 ₴
- Спосіб упаковки: Картонна коробка