Набір кухонних ножів ручної роботи 3 ножі, нержавіюча сталь 1.4116 (58–59 HRC), руків’я дуб, Set 11

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефоном: +380635775688 або +380661639667 .

Ручна робота (Україна)
Матеріал руків'я: натуральне дерево (дуб), металеві стяжки
Марка сталі: німецька нержавіюча сталь 1.4116
Твердість сталі, HRC: 58-59
Товщина леза, мм: 2
Зведення клинка, мм: 0,2 (ручне заточування)
Вид пакування: картонна коробка

Параметри ножів у наборі:
• Шеф-ніж (або Сантоку): довжина леза — 160 мм, ширина — 56 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 120 мм, загальна довжина — 280 мм.
• Універсальний ніж: довжина леза — 170 мм, ширина — 35 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 120 мм, загальна довжина — 290 мм.
• Овочевий ніж: довжина леза — 120 мм, ширина — 25 мм, товщина — 2 мм, довжина руків'я — 115 мм, загальна довжина — 235 мм.

Набір кухонних ножів ручної роботи 3 предмети (Set 11) — комплект зі сталі 1.4116 з руків’ям із дуба

Шукаєте надійний, функціональний та стильний комплект для професійної або домашньої кухні, гриля чи зони барбекю? Набір кухонних ножів ручної роботи 3 предмети (Set 11) — це повноцінний комплект, створений українськими майстрами. Завдяки конструкції Full Tang усі інструменти відрізняються високою міцністю та довговічністю, а класична комплектація (великий, універсальний та овочевий ніж) дозволяє виконувати практично будь-які кулінарні завдання.

Переваги кухонного набору (Set 11):

• Конструкція Full Tang (суцільнометалевий хвостовик): Лезо та хвостовик кожного інструмента є єдиною суцільною металевою пластиною, що проходить через усе руків’я. Це виключає ризик зламу в місці з'єднання та робить ножі надзвичайно довговічними.
• Німецька сталь 1.4116 (58–59 HRC): Клинки ножів виготовлені з якісної нержавіючої сталі від концерну ThyssenKrupp AG. Вона відрізняється високою стійкістю до корозії, стійка до впливу харчових кислот, довго тримає заточування та легко правиться. Ручне зведення клинка 0,2 мм забезпечує точний та бритвений різ.
• Класична кухарська трійка: Три ножі різного розміру та призначення задовольняють базові й професійні потреби на кухні: великий ніж для силового нарізання та шинкування м'яса чи овочів, середній універсальний ніж та компактний овочевий ніж для делікатної роботи й чищення.
• Ергономічні руків'я з натурального дуба: Накладки з дуба надійно зафіксовані металевими стяжками. Для захисту від вологи, жиру та кухонних запахів деревина промаслена тунговою олією та полірована карнаубським воском. Руків'я зручно заповнюють долоню, не натирають і не ковзають під час тривалої роботи.

Набір чудово підійде як подарунок чоловікові, дружині, професійному кухарю або поціновувачу якісних ножів ручної роботи. Завдяки класичному складу комплект стане незамінним помічником як на домашній кухні, так і під час приготування страв на відкритому повітрі.

Рекомендації щодо догляду: Для тривалого збереження первинного вигляду та гостроти інструментів рекомендується мити їх вручну, одразу насухо витирати та зберігати в сухому місці.