Якісний набір кухонних ножів Діаман, на підставці, складається з 7 предметів, виготовлені з нержавіючої сталі

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667 .  

Виробник: Grossman
Вид ножа: для нарізки та оброблення
Марка сталі: 1.4116
Твердість сталі, HRC: 55-56
Довжина леза, мм: 200
Маса колоди без пакування, гр: 3170
Вид упаковки: кольорова картонна коробка

Склад набору:

1. Шеф-ніж
2. Хлібний ніж
3. Ніж для нарізки м'яса
4. Сантоку
5. Універсальний ніж
6. Ніж для очищення овочів та фруктів
7. Кухонні ножиці

Переваги набору: Diaman – практичний та сучасний набір якісних ножів для вашої кухні.

• Клинки всіх ножів у цьому наборі виготовлені із нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Ця сталь популярна у всій Європі. Ножі з неї міцні, довго залишаються гострими та практично не іржавіють.

• Класичний дизайн, поліроване дерево - екологічний та солідний матеріал. Ножі виглядають стильно, а їхні рукояті міцні та зручні. Набір чудово впишеться в інтер'єр сучасної європейської кухні.

• Міцна конструкція ножа. Клинок переходить повноцінний сталевий хвостовик, що йде на всю довжину рукояті (така конструкція ножа називається "фултанг").

• Міцні, стильні та при цьому зручні рукояті. Їхній легкий вигин дозволить менше напружувати кисть руки під час нарізування продуктів.

• Красива та практична підставка з натурального дерева. Виймати та вкладати ножі легко та зручно, їх рукояті повернуті до вас, а не в стелю. Підставка компактна та стійка. Дренажні отвори в дні оберігають ножі від скупчення стікає з їх клинків води.

Клинки ножів виготовлені із нержавіючої сталі марки 1.4116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Ця сталь міцна, вона не іржавіє, не покривається плямами. Ножі з неї можна загострити гостро, і цю гостроту вони збережуть надовго. Саме тому нержавіючу сталь 1.4116 використовують для виготовлення ножів та медичного інструменту по всій Європі. Тепер ця якість доступна і вам.

Шеф-ніж: цей ніж є невід'ємною частиною будь-якого європейського кухонного набору. Тому що він і є – головне знаряддя праці справжнього шеф-кухаря. Немає роботи, з якою він не впорається. Є роботи, для яких краще підійдуть спеціальні ножі. До речі, вони також є у наборі.

Сантоку: Японський аналог шеф-ножа. Ще один чудовий універсал у вашому наборі. Комусь більше подобається працювати шефом, комусь сантоку. На пристойній кухні краще мати і те, й інше. У будь-якому випадку, у роботі з морепродуктів та зелені санток - визнаний чемпіон.

Ніж для нарізки м'яса: цей, трохи схожий на меч, ніж відмінно справляється з нарізкою рівними акуратними скибочками м'яса, ковбаси, шинки, балика невимушено і в один рух. До речі, кавуни та дині цим довгим гострим ножем різати теж дуже зручно.

Універсальний ніж: на кухні завжди знайдеться робота для якої шеф буде завеликим. Тобто шеф-ножем можна нарізати справді все. Але навіщо? Особливо якщо під рукою є такий зручний та маневрений ніж. Якщо ви купите цей набір, такий ніж у вас також буде.

Ніж для нарізки хліба: хліб, як відомо, всьому голова. Тому поводитися з ним слід акуратно. Пилоподібний меч хлібного ножа розріже будь-яку булку рівно, акуратно і без зайвих крихт. Та й свіжу здобу чи торти краще пиляти, а не різати. Так менше шансів їх розчавити та зіпсувати.

Ніж для очищення фруктів і овочів: навіть такого маленького ножа при грамотному підході знайдеться маса роботи. Їм знімають шкірку з яблук і шкірку з цитрусових, чистять картоплю, видаляють з неї вічка і насіння з інших плодів. А які дива за допомогою його маневреного клинка творять майстри – тема для окремої великої розмови!

Ножиці кухонні: якщо когось ще дивують ножиці в кухонному наборі, то це лише через незнання. Вже їм на кухні знайдеться багато роботи.