Універсальний кухонний ніж №14 ручної роботи зі сталі CPM-D2/62 HRC, надійний та міцний помічник на кухні

Для отримання консультації ви можете зв'язатися з нашими менеджерами по телефону +380635775688 або +380661639667.  

Ручна робота
Поверхня леза: Satin Finish
Матеріал рукоятки: айронвуд
Марка сталі: CPM-D2
Твердість сталі, HRC: 61
Довжина леза, мм: 180
Товщина леза, мм: 3,2
Ширина леза, мм: 32
Довжина рукояті, мм: 120
Загальна довжина, мм: 300
Вид упаковки: картонна коробка

Кухонний ніж ручної роботи в Україні.

Клинок ножа виготовлено зі сталі CPM-D2 - це висококласна порошкова сталь зі складним технологічним процесом виробництва. Суть технології виготовлення такої сталі полягає в тому, що сталь утворюється внаслідок спікання металевої порошкової маси за температури, нижчої за температуру плавлення металу. Одержуваний в результаті монолітний виріб має підвищену міцність і термостійкість.

Особливості сталі CMP-D2: відмінно утримує заточку ріжучої кромки і має високі ріжучі характеристики та стійка до соляної корозії. Підвищений вміст вуглецю (12%) забезпечує високу твердість за шкалою Роуквела 60-62 HRC.

Рукоятка ножа виготовлена ​​з айронвуду. Деревина, що використовується при виготовленні рукояті, пройшла попередню обробку і стійка до впливу вологи, гниття і шкідників.