Узбекский нож Пчак 17 ручной работы из нержавеющей стали N690/60-61 HRC, плюс кожаные ножны в комплекте

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667.  

Ручная работа
Марка стали: N690 
Твердость стали, HRC: 60-61
Длина лезвия, мм: 200
Толщина лезвия, мм: 2,7
Ширина лезвия, мм: 40
Поверхность лезвия: Satin Finish 
Материал рукоятки: гюльбанд мельхиор, акрил
Материал чехла: кожа

Этот нож-пчак ручной работы представляет собой идеальное сочетание богатой восточной традиции и современных материалов премиум-класса. Благодаря широкому клинку и уникальному балансу, он отлично подходит как для элегантной кухонной работы (нарезка продуктов, шинковки), так и для полевого использования.

Ключевые особенности:

1) Тип ножа: Пчак (узбекский нож) - отличается широким прямым клинком с приподнятым кончиком (кайком), обеспечивающим идеальное "качающий" риз (шинкование перекатом) и функциональность в кухне и на природе.

2) Материал клинка: Сталь Bohler N690 - высококачественная нержавеющая сталь (так называемая "кобальтовая нержавейка") производства Австрии.

• Преимущества N690: чрезвычайно высокая коррозионная стойкость (не боится влаги, кислот, крови, сока продуктов).
• Сохранение остроты: хорошо держит режущую кромку, демонстрируя при этом отличную ударную вязкость (устойчивость к сколам).

3) Твердость клинка: 60-61 HRC - оптимальная высокая твердость, обеспечивающая длительный рабочий рез и сохраняющая клинок устойчивым к боковым нагрузкам.

Оформление рукояти:

1) Рукоять: Акрил - современный композитный материал, который является абсолютно влагостойким и устойчивым к химическим воздействиям. Акрил также выделяется яркими декоративными свойствами и приятным глянцевым или матовым блеском, что добавляет ножу стиля.

2) Гюльбанд (больстер): Мельхиор - традиционный для пчаков декоративный элемент, расположенный на стыке клинка и рукояти. Мельхиор (сплав меди и никеля) придаёт ножу благородный серебристый блеск, подчёркивая этническую эстетику изделия.

3) Комплектация: В комплект входит качественный кожаный чехол, обеспечивающий безопасное хранение и удобное ношение.

Этот пчак — надежный рабочий инструмент из австрийской стали, который выглядит как коллекционное изделие благодаря классическим восточным элементам и современной рукояти.

Уход: Рекомендуем содержать ножи чистыми, сухими, без остатков загрязнения после использования.