Кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 18» для мяса, рыбы и овощей, нержавеющая сталь 95Х18 (58 HRC), рукоять микарта и айронвуд

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: микарта, айронвуд
Финишная обработка клинка: Satin Finish
Марка стали: 95Х18
Твердость стали, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Ширина лезвия, мм: 54
Толщина лезвия, мм: 3
Длина рукояти, мм: 135
Общая длина, мм: 350
Сведение клинка, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Вес, г: 250
Вид упаковки: картонная коробка

Кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 18» для мяса, рыбы и овощей, нержавеющая сталь 95Х18 (58 HRC), рукоять микарта и айронвуд

Ищете премиальный, удобный и чрезвычайно острый инструмент для домашней или профессиональной кухни? Кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 18» — это главный инструмент на кухне, созданный украинскими мастерами для профессиональных поваров и ценителей безупречного кулинарного реза. Если вам нужен качественный кухонный нож ручной работы, этот премиальный кухонный нож станет идеальным выбором. Благодаря классическому всадному монтажу, деликатному тонкому сведению (0,1–0,2 мм), толщине клинка 3 мм, внушительной ширине 54 мм, продуманной эргономике и надежной кованой нержавеющей стали 95Х18 нож выполняет более 80% всех кухонных операций. Он с легкостью справляется с разделкой мяса, филированием рыбы, шинковкой овощей, зелени и фруктов. Это надежный нож для мяса, нож для рыбы и нож для овощей в одном инструменте.

Преимущества кухонного ножа «Chef 18»:

• Кованая нержавеющая сталь 95Х18 (58 HRC): Изготовлен из одной из лучших кованых нержавеющих сталей, закаленной до оптимальной твердости 58 HRC. Она обладает отличной ударной вязкостью и стойкостью к сколам, длительное время удерживает остроту режущей кромки и легко поддается правке. Сталь полностью равнодушна к длительному контакту с водой или агрессивными соками продуктов (томаты, лук, лимон) и не требует сложного ухода.
• Надежный всадной монтаж и комбинированная рукоять (микарта + айронвуд): Всадной монтаж и ювелирная подгонка всех стыков обеспечивают безупречный баланс (центр тяжести находится в зоне правильного поварского хвата) и полную гигиеничность, исключающую накопление грязи или бактерий. Композиция материалов делает рукоять долговечной и красивой: микарта в передней части обеспечивает максимальную износостойкость и не боится влаги и моющих средств, а аризонский айронвуд (Ironwood) придает благородство благодаря своей уникальной природной текстуре и плотности.
• Практичное покрытие Satin Finish: Направленный сатиновый финиш скрывает мелкие следы эксплуатации и придает клинку утонченный матовый вид.

Нож отлично подойдет как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования, пополнив вашу коллекцию премиального кухонного инвентаря или став солидным подарком для ценителей качественных кухонных ножей ручной работы.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.