Кухонный набор ножей ручной работы «Сет» из 2 ножей и топора, сталь 50х14мф (58 HRC), рукоять из палисандра, кожаный чехол

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Характеристика кухонных ножей (2 шт.)

Ручная работа
Марка стали: 50х14мф
Твердость стали, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 190 и 145
Толщина лезвия, мм: 2,6
Ширина лезвия, мм: 46 и 33
Длина рукояти, мм: 130 и 125
Общая длина, мм: 320 и 270
Поверхность лезвия: Satin Finish
Материал рукоятки: Палисандр

Характеристика топора для мяса «Секач»

Ручная работа
Марка стали: 50х14мф
Твердость стали, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 160
Толщина лезвия, мм: 3,5
Ширина лезвия, мм: 76
Длина рукояти, мм: 130
Общая длина, мм: 290
Поверхность лезвия: Satin Finish
Материал рукоятки: Палисандр

Кухонный набор ручной работы «Сет» — это максимально укомплектованное, функциональное и продуманное решение для домашней и походной кухни. Комплект состоит из двух универсальных ножей разного размера и кухонного топора средней тяжести. Такое сочетание позволяет эффективно закрыть полный цикл кулинарных задач: от филигранной нарезки зелени до порционной разделки мяса, птицы и рыбы. Набор станет украшением кухонной зоны, пространства у барбекю или незаменимым спутником на пикнике.

Ключевые особенности

• Нержавеющая сталь 50Х14МФ с повышенной твердостью: Все инструменты изготовлены из качественной стали, закаленной до 58 HRC. Она обладает 100% стойкостью к коррозии, не вступает в химические реакции с продуктами и не боится влаги. Благодаря профессиональной термообработке лезвия долго удерживают остроту и легко поддаются правке.
• Полная кулинарная универсальность:

1. Большой и малый ножи предназначены для деликатной кулинарной нарезки, пластования мяса, шинковки овощей, чистки и гастрономических работ любой сложности.
2. Кухонный топорик разгружает ножи и берет на себя работу средней тяжести — порционную разделку домашней птицы, кролика, измельчение рыбы или хрящей.

• Оптимальная геометрия топора для аккуратной рубки: С толщиной обуха 3,5 мм топор ориентирован на точный, контролируемый кулинарный рез и работу с небольшими костями (суставы птицы, ребрышки). Обратите внимание: инструмент не предназначен для грубой силовой рубки крупных клейменых костей или больших замороженных туш. Для долгой службы топора рекомендуется использовать его на деревянных или полимерных кухонных досках.
• Благородная и износостойкая рукоять из палисандра: Рукояти выполнены из отборного экзотического палисандра, который ценится за высокую плотность и глубокий шоколадно-бордовый рисунок. Благодаря защитной пропитке, дерево не впитывает кухонные запахи, жир или воду. Анатомическая форма гарантирует уверенный, безопасный хват без усталости в кисти.
• Общий фирменный кожаный чехол: Комплект поставляется в едином чехле из плотной натуральной кожи премиум-качества. Он надежно фиксирует каждый инструмент отдельно, защищает деликатные режущие кромки от затупления и обеспечивает комфорт при транспортировке на природу или дачу.

Также можно заказать ножи без чехла, цена: 6325 грн.

Уход: Рекомендуем содержать ножи в чистоте, сухими, без остатков загрязнения после использования.