Кухонный нож-топор ручной работы «Серб 16» из стали Х12МФ (62 HRC) рукоять из стабилизированной древесины, кожаный чехол

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Ручная работа
Поверхность лезвия: Satin Finish, Powder Coating 
Материал рукоятки: стабилизированная древесина 
Марка стали: х12мф
Твердость стали, HRC: 62
Длина лезвия, мм: 175
Толщина обуха, мм: 3,2
Ширина лезвия, мм: 85
Длина рукояти, мм: 125
Общая длина, мм: 300
Материал чехла: кожа
Вид упаковки: картонная коробка

Кухонный нож-топорик ручной работы «Серб 16» (сербский шеф-нож) — это тяжелый, солидный и бескомпромиссный инструмент, созданный для настоящих мастеров кулинарного дела, шеф-поваров и ценителей эксклюзивной ручной ковки. Благодаря уникальной аутентичной форме и великолепно сбалансированному весу, этот нож превращает работу на кухне в настоящее удовольствие. Он идеально подходит для быстрой и эффективной шинковки больших объемов зелени, овощей, точного порционирования мяса, рыбы, а также уверенно справляется с подготовкой продуктов для профессионального гриля, барбекю или запекания.

Ключевые особенности

• Высококлассная сталь Х12МФ: Клинок выкован из премиальной инструментальной стали Х12МФ и закален до высокой твердости 62 HRC. Благодаря этому нож обладает феноменальной износостойкостью, удерживает бритвенную остроту режущей кромки на протяжении месяцев активной работы и демонстрирует чистый, агрессивный и легкий рез.
• Элитная рукоять из стабилизированной древесины: Накладки рукояти изготовлены из благородного дерева, прошедшего полный цикл стабилизации. Такая древесина полностью защищена от воздействия влаги, жира, пищевых соков и кухонной химии, она не трескается и не рассыхается со временем. Рукоять имеет неповторимую природную текстуру, приятна на ощупь и обеспечивает прочный, надежный хват.
• Авторское исполнение ручной работы: Каждый экземпляр модели «Серб 16» изготавливается мастером индивидуально. Выверенная геометрия спусков и точная балансировка делают этот топорик не просто инструментом, а настоящим произведением кузнечного искусства, которое подчеркнет статус владельца кухни.
• Кожаный чехол в комплекте: Для безопасного хранения и удобной транспортировки нож комплектуется фирменным чехлом из толстой натуральной кожи. Чехол прошит сверхпрочными нитями, надежно фиксирует клинок и позволяет безопасно брать топорик с собой на выездные мероприятия, пикники или дачу.

Уход: Рекомендуем содержать ножи в чистоте, сухими, без остатков загрязнения после использования.