Эксклюзивный набор кухонных ножей ручной работы 4 ножа и керамический мусат 1200 Grit, нержавеющая сталь M398 (63 HRC), рукоять

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: Микарта
Марка стали ножей: Bohler M398 Microclean
Твердость стали ножей, HRC: 63
Толщина лезвия ножей, мм: 2,7–3
Сведение клинка ножей, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Мусат в комплекте: зернистость 1200 Grit
Вид упаковки: картонная коробка

Параметры инструментов в наборе:
• Шеф-нож: длина лезвия — 200 мм, ширина — 40 мм, толщина — 3 мм, длина рукояти — ~125 мм.
• Слайсер (филейный/гастрономический нож): длина лезвия — 200 мм, ширина — 15 мм, толщина — 2,7 мм, длина рукояти — ~125 мм.
• Универсальный нож: длина лезвия — 160 мм, ширина — 35 мм, толщина — 2,7 мм, длина рукояти — ~120 мм.
• Овощной нож: длина лезвия — 100 мм, ширина — 15 мм, толщина — 2,7 мм, длина рукояти — ~120 мм.
• Керамический мусат: зернистость — 1200 Grit, для быстрой правки и поддержания бритвенной остроты.

Эксклюзивный набор кухонных ножей ручной работы 4 ножа и керамический мусат 1200 Grit, нержавеющая сталь M398 (63 HRC), рукоять микарта (Set 18)

Ищете надежный, функциональный и стильный комплект для профессиональной или домашней кухни, гриля либо зоны барбекю? Эксклюзивный набор кухонных ножей ручной работы 4 ножа и керамический мусат (Set 18) — это полноценный комплект, созданный украинскими мастерами. Благодаря высокой твердости премиальной стали M398 и продуманной комплектации ножи позволяют выполнять практически любые кулинарные задачи.

Преимущества кухонного набора (Set 18):

• Премиальная порошковая сталь Bohler M398 Microclean (63 HRC): Топовая мартенситная сталь от шведско-австрийского концерна Bohler-Uddeholm. Благодаря высокому содержанию хрома и рекордным 30% карбидов ванадия и хрома, сталь обладает колоссальной износостойкостью, феноменально долго держит заточку и отлично сопротивляется коррозии. Тонкое сведение 0,1–0,2 мм обеспечивает точный и легкий рез.
• Керамический мусат 1200 Grit в комплекте: Позволяет за несколько легких движений восстановить бритвенную остроту режущей кромки без съема основного металла, поддерживая ножи в идеальном рабочем состоянии каждый день.
• Износостойкие рукояти из микарты: Высококачественный композитный материал обладает чрезвычайной прочностью, устойчивостью к влаге, кухонным маслам и химическим веществам. Рукояти приятны на ощупь, теплы в руке и не скользят даже в мокрой ладони.
• Эргономика и баланс (всадной монтаж): Благодаря качественному всадному монтажу ножи обладают отличной маневренностью и идеальным балансом, что снижает утомляемость кисти при длительном использовании.
• Полный кулинарный состав: Набор включает большой Шеф-нож для основных работ, универсальный нож для повседневной нарезки, узкий слайсер для филе и гастрономии, а также компактный овощной нож для чистки и точных работ.

Набор отлично подойдет в качестве подарка мужчине, жене, профессиональному повару или ценителю качественных ножей ручной работы. Благодаря продуманной комплектации комплект станет незаменимым помощником как на домашней кухне, так и во время приготовления блюд на открытом воздухе.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.