Нож для шеф-повара ручной работы «Chef 5» для мяса, рыбы и овощей, нержавеющая сталь N690 (60 HRC), рукоять карбон

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: карбон
Финишная обработка клинка: Satin Finish
Марка стали: Böhler N690
Твердость стали, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 180
Ширина лезвия, мм: 40
Толщина лезвия, мм: 2,7
Длина рукояти, мм: 120
Общая длина, мм: 300
Сведение клинка, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Материал чехла: натуральная кожа
Вид упаковки: картонная коробка

Нож для шеф-повара ручной работы «Chef 5» для мяса, рыбы и овощей, нержавеющая сталь N690 (60 HRC), рукоять карбон, кожаный чехол

Ищете премиальный, удобный и чрезвычайно острый инструмент для домашней или профессиональной кухни? Нож для шеф-повара ручной работы «Chef 5» — это премиальный кухонный шеф-нож, созданный украинскими мастерами для быстрой и точной нарезки любых продуктов. Если вам нужен качественный кухонный нож ручной работы, этот премиальный кухонный нож станет идеальным выбором. Благодаря цельнометаллической конструкции фултанг (Full-Tang), тонкому сведению (0,1–0,2 мм), толщине клинка 2,7 мм, оптимальной геометрии и высококачественной австрийской нержавеющей стали Böhler N690 нож легко справляется с разделкой мяса, филированием рыбы, шинковкой овощей, зелени и фруктов. Это надежный нож для мяса, нож для рыбы и нож для овощей в одном инструменте.

Преимущества кухонного ножа «Chef 5»:

• Австрийская нержавеющая сталь Böhler N690 (60 HRC): Качественная кобальтовая нержавеющая сталь отличается высокой коррозийной стойкостью, агрессивным резом и отличным удержанием остроты. Она полностью инертна к пищевым кислотам и не оставляет посторонних привкусов на продуктах. Закалка до 60 HRC в сочетании с ручной заточкой под угол 34–35 градусов обеспечивает стабильную работу ножа даже при интенсивном ежедневном использовании.
• Надежная конструкция фултанг (Full-Tang): Цельнометаллическая конструкция, где хвостовик клинка проходит по всей длине рукояти, обеспечивает максимальную прочность, выдерживает боковые и ударные нагрузки, а также гарантирует идеально контролируемый баланс при работе.
• Легкая и сверхпрочная рукоять из карбона: Премиальный материал карбон отличается повышенной прочностью, износостойкостью, масло- и бензостойкостью, не боится влаги. Рукоять имеет неповторимую текстуру, приятна на ощупь, не холодит руку и не скользит даже в мокрой ладони.
• Комплектация с кожаным чехлом: Поставляется вместе с качественным чехлом из натуральной кожи, что обеспечивает безопасное хранение, удобство при транспортировке и придает изделию завершенный подарочный вид.

Нож отлично подойдет как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования, пополнив вашу коллекцию премиального кухонного инвентаря или став солидным подарком для ценителей качественных кухонных ножей ручной работы.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.