Набор кухонных ножей ручной работы 4 ножа и кухонный топорик, нержавеющая сталь 1.4116 (58-59 HRC), рукоять дуб, Set 3

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: натуральное дерево (дуб), металлические стяжки
Защитное покрытие рукояти: тунговое масло, карнаубский воск
Марка стали ножей: немецкая нержавеющая сталь 1.4116
Твердость стали ножей, HRC: 58-59
Сведение клинка ножей, мм: 0,2 (ручная заточка)
Марка стали топорика: нержавеющая сталь 50Х14МФ
Твердость стали топорика, HRC: 56-57
Вид упаковки: картонная коробка

Параметры инструментов в наборе:
• Шеф-нож: длина лезвия — 170 мм, ширина — 56 мм, толщина — 2,5 мм, длина рукояти — 120 мм, общая длина — 290 мм.
• Универсальный нож: длина лезвия — 160 мм, ширина — 35 мм, толщина — 2,5 мм, длина рукояти — 120 мм, общая длина — 280 мм.
• Овощной нож: длина лезвия — 120 мм, ширина — 25 мм, толщина — 2,5 мм, длина рукояти — 115 мм, общая длина — 235 мм.
• Кухонный нож (большой): длина лезвия — 150 мм, ширина — 80 мм, толщина — 3 мм, длина рукояти — 120 мм, общая длина — 270 мм.
• Кухонный топорик (секач): длина лезвия — 170 мм, ширина — 80 мм (край) / 55 мм (у рукояти), толщина — 5 мм, длина рукояти — 130 мм, общая длина — 300 мм, вес — 550 г.

Набор кухонных ножей и топорика ручной работы 5 предметов (Set 3) — комплект из стали 1.4116 и 50Х14МФ

Ищете максимально полный, надежный и стильный комплект для ежедневного приготовления еды либо солидный подарок? Набор кухонных ножей ручной работы 4 ножа и кухонный топорик (Set 3) — это универсальное решение с фиксированными клинками от украинских мастеров. Набор покрывает абсолютно все кулинарные задачи: от тонкой нарезки овощей и гастрономии до силовой рубки мяса, птицы и суставов.

Преимущества кухонного набора (Set 3):

• Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 для ножей (58–59 HRC): Клинки ножей изготовлены из качественной стали от немецкого концерна ThyssenKrupp AG. Она отличается высокой стойкостью к коррозии, отлично держит заточку и легко правится. Ручная заточка с тонким сведением 0,2 мм обеспечивает идеальный и легкий рез.
• Прочный кухонный топорик из стали 50Х14МФ (56-57 HRC): Мощный секач с толщиной клинка 5 мм и весом 550 г выполнен из стали 50Х14МФ. Она обеспечивает высокую стойкость на излом и износостойкость, делая топорик идеальным для разделки мяса и хрящей.
• Экологичная и прочная рукоять из дуба: Эргономичные рукояти из натурального дуба надежно зафиксированы металлическими стяжками. Они обработаны тунговым маслом и отполированы карнаубским воском, благодаря чему не впитывают влагу, отлично заполняют ладонь и не скользят при работе.
• Полный кухонный комплект: 4 ножа различного назначения и массивный топорик удовлетворят требования как домашней, так и профессиональной кухни.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.