Профессиональный кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 15» для мяса, рыбы и овощей, порошковая сталь Elmax (62 HRC), рукоять айронв

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: микарта, мельхиоровый больстер
Финишная обработка клинка: Satin Finish
Марка стали: Elmax
Твердость стали, HRC: 62
Длина лезвия, мм: 185
Ширина лезвия, мм: 47
Толщина лезвия, мм: 2,2
Длина рукояти, мм: 120
Общая длина, мм: 305
Сведение клинка, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Вид упаковки: картонная коробка

Профессиональный кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 15» для мяса, рыбы и овощей, порошковая сталь Elmax (62 HRC), рукоять айронвуд

Ищете премиальный, удобный и чрезвычайно острый инструмент для домашней или профессиональной кухни? Профессиональный кухонный шеф-нож ручной работы «Chef 15» — это премиальный кухонный шеф-нож, созданный украинскими мастерами для быстрой и точной нарезки любых продуктов. Если вам нужен качественный кухонный нож ручной работы, этот премиальный кухонный нож станет идеальным выбором. Благодаря классическому всадному монтажу, деликатному тонкому сведению (0,1–0,2 мм), толщине клинка 2,2 мм, отличной ширине 47 мм, оптимальной геометрии и топовой порошковой стали Elmax нож легко справляется с разделкой мяса, филированием рыбы, шинковкой овощей, зелени и фруктов. Это надежный нож для мяса, нож для рыбы и нож для овощей в одном инструменте.

Преимущества кухонного ножа «Chef 15»:

• Премиальная порошковая сталь Elmax (62 HRC): Один из лучших ножевых сплавов в мире от австрийско-шведской корпорации Böhler-Uddeholm. Благодаря однородной порошковой структуре сталь демонстрирует феноменальное удержание остроты режущей кромки, высокую износостойкость, ударную вязкость и прочность. Она обладает превосходными антикоррозийными свойствами, инертна к пищевым кислотам и не влияет на вкус продуктов. Профессиональная закалка до 62 HRC гарантирует исключительный и долгий рез.
• Надежный всадной монтаж и элитная рукоять из айронвуда: Всадной монтаж обеспечивает отличный баланс, легкость и маневренность инструмента при длительной работе. Анатомическая рукоять отлично заполняет ладонь, не наминает её и не пытается провернуться во время нарезки. Она изготовлена из аризонского железного дерева (айронвуд) — одной из самых плотных и стойких пород в мире, прошедшей предварительную обработку, устойчивой к воздействию влаги, гниения и вредителей. Изысканный мельхиоровый больстер придает инструменту особый статус и защищает передний торец рукояти.
• Практичное покрытие Satin Finish: Направленный сатиновый финиш скрывает мелкие следы эксплуатации и придает клинку утонченный матовый вид.

Нож отлично подойдет как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования, пополнив вашу коллекцию премиального кухонного инвентаря или став солидным подарком для ценителей качественных кухонных ножей ручной работы.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.