Японский кухонный нож ручной работы «Кирицуке 3», сталь N690 (60 HRC), для мяса, рыбы и овощей

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: айронвуд, граб
Финишная обработка клинка: Satin Finish
Марка стали: Bohler N690
Твердость стали, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 180
Ширина лезвия, мм: 31
Толщина лезвия, мм: 2,2
Длина рукояти, мм: 125
Общая длина, мм: 305
Сведение клинка, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Материал чехла: граб
Вид упаковки: картонная коробка

Японский кухонный нож ручной работы «Кирицуке 3», сталь N690 (60 HRC), для мяса, рыбы и овощей

Ищете премиальный, удобный и чрезвычайно острый инструмент для домашней или профессиональной кухни? Японский кухонный нож ручной работы «Кирицуке 3» — это премиальный японский кухонный нож, созданный украинскими мастерами для быстрой и точной нарезки любых продуктов. Если вам нужен качественный кухонный нож ручной работы, этот премиальный кухонный нож в комплекте с деревянным чехлом из граба станет идеальным выбором. Благодаря тонкому сведению (0,1–0,2 мм), толщине клинка 2,2 мм, традиционной геометрии Кирицуке и высококачественной австрийской нержавеющей стали Bohler N690 нож легко справляется с разделкой мяса, филированием рыбы, шинковкой овощей, зелени и фруктов. Это надежный нож для мяса, нож для рыбы и нож для овощей в одном инструменте.

Преимущества кухонного ножа «Кирицуке 3»:

• Премиальная нержавеющая сталь Bohler N690 (60 HRC): Высокотехнологичная австрийская сталь с добавлением кобальта отличается исключительной коррозийной стойкостью, агрессивным резом и длительным удержанием остроты. Bohler N690 заслуженно считается одной из лучших премиальных нержавеющих сталей для кухонных ножей. Закалка до 60 HRC в сочетании с ручной заточкой обеспечивает стабильную работу ножа даже при интенсивном ежедневном использовании.
• Надежный всадной монтаж и баланс: Конструкция со всадным хвостовиком обеспечивает идеальный баланс, легкий вес и высокую маневренность ножа, что существенно снижает усталость руки при длительной работе на кухне.
• Комбинированная рукоять и защитный чехол из граба: Рукоять из натурального айронвуда (железного дерева) и граба известна своей исключительной плотностью, долговечностью и уникальной текстурой. Она удобно лежит в ладони и обеспечивает максимальный контроль во время работы. Комплектный стильный чехол из граба надежно защищает лезвие от повреждений, гарантирует безопасное хранение и комфортную транспортировку инструмента.

Нож отлично подойдет как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования, пополнив вашу коллекцию премиального кухонного инвентаря или став солидным подарком для ценителей качественных кухонных ножей ручной работы.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.