Японский кухонный шеф-нож ручной работы «Кирицуке 5» для мяса, рыбы и овощей, порошковая сталь Elmax (62 HRC), рукоять айронвуд

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: айронвуд
Финишная обработка клинка: Satin Finish
Марка стали: Elmax 
Твердость стали, HRC: 62
Длина лезвия, мм: 210
Ширина лезвия, мм: 45
Толщина лезвия, мм: 2,5
Длина рукояти, мм: 125
Общая длина, мм: 335
Сведение клинка, мм: 0,1–0,2 (ручная заточка)
Вид упаковки: картонная коробка

Японский кухонный шеф-нож ручной работы «Кирицуке 5» для мяса, рыбы и овощей, порошковая сталь Elmax (62 HRC), рукоять айронвуд

Ищете премиальный, удобный и чрезвычайно острый инструмент для домашней или профессиональной кухни? Японский кухонный шеф-нож ручной работы «Кирицуке 5» — это премиальный кухонный шеф-нож, созданный украинскими мастерами для быстрой и точной нарезки любых продуктов. Если вам нужен качественный кухонный нож ручной работы, этот премиальный кухонный нож станет идеальным выбором. Благодаря тонкому сведению (0,1–0,2 мм), толщине клинка 2,5 мм, традиционной геометрии Кирицуке и высококачественной порошковой нержавеющей стали Elmax нож легко справляется с разделкой мяса, филированием рыбы, шинковкой овощей, зелени и фруктов. Это надежный нож для мяса, нож для рыбы и нож для овощей в одном инструменте.

Преимущества кухонного ножа «Кирицуке 5»:

• Премиальная порошковая сталь Elmax (62 HRC): Высокотехнологичная шведская порошковая сталь премиум-класса отличается исключительной коррозийной стойкостью, агрессивным резом и феноменальным удержанием остроты. Elmax заслуженно считается одной из лучших премиальных нержавеющих сталей для кухонных ножей. Закалка до 62 HRC в сочетании с ручной заточкой обеспечивает стабильную работу ножа даже при интенсивном ежедневном использовании.
• Надежный всадной монтаж и баланс: Конструкция со всадным хвостовиком обеспечивает идеальный баланс, легкий вес и высокую маневренность ножа, что существенно снижает усталость руки при длительной работе на кухне.
• Роскошная рукоять из айронвуда (железного дерева): Натуральный айронвуд известен своей исключительной плотностью, долговечностью и уникальной текстурой. Рукоять придает ножу премиальный вид, удобно лежит в ладони и обеспечивает максимальный контроль во время работы.

Нож отлично подойдет как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования, пополнив вашу коллекцию премиального кухонного инвентаря или став солидным подарком для ценителей качественных кухонных ножей ручной работы.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.