Набор кухонных ножей ручной работы 3 ножа, нержавеющая сталь 1.4116 (58–59 HRC), рукоять дуб, Set 13

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону: +380635775688 или +380661639667 .

Ручная работа (Украина)
Материал рукояти: натуральное дерево (дуб), металлические стяжки
Марка стали: немецкая нержавеющая сталь 1.4116
Твердость стали, HRC: 58-59
Толщина лезвия, мм: 2
Сведение клинка, мм: 0,2 (ручная заточка)
Вид упаковки: картонная коробка

Параметры ножей в наборе:
• Шеф-нож (или Сантоку): длина лезвия — 160 мм, ширина — 56 мм, толщина — 2 мм, длина рукояти — 120 мм, общая длина — 280 мм.
• Универсальный нож: длина лезвия — 170 мм, ширина — 35 мм, толщина — 2 мм, длина рукояти — 120 мм, общая длина — 290 мм.
• Овощной нож: длина лезвия — 120 мм, ширина — 25 мм, толщина — 2 мм, длина рукояти — 115 мм, общая длина — 235 мм.

Набор кухонных ножей ручной работы 3 ножа (Set 13) — комплект из стали 1.4116 с рукоятью из дуба

Ищете надежный, функциональный и стильный комплект для профессиональной или домашней кухни, гриля либо зоны барбекю? Набор кухонных ножей ручной работы 3 ножа (Set 13) — это полноценная поварская тройка, созданная украинскими мастерами. Благодаря конструкции Full Tang и оптимальной толщине лезвия (2 мм) все инструменты отличаются высокой прочностью, отличным резом и хорошим балансом.

Преимущества кухонного набора (Set 13):

• Конструкция Full Tang (цельнометаллический хвостовик): Лезвие и хвостовик каждого инструмента представляют собой единую сплошную металлическую пластину, проходящую через всю рукоять. Это исключает риск излома в месте соединения и делает ножи чрезвычайно надежными при ежедневных нагрузках.
• Немецкая сталь 1.4116 (58–59 HRC): Клинки ножей изготовлены из качественной нержавеющей стали от концерна ThyssenKrupp AG. Она отличается высокой стойкостью к коррозии, устойчива к воздействию пищевых кислот, долго держит заточку и легко правится. Ручное сведение клинка 0,2 мм обеспечивает точный и бритвенный рез.
• Классическая поварская тройка: Набор включает 3 универсальных ножа, перекрывающих все основные процессы на кухне: большой нож для шинковки и разделки продуктов, средний универсальный нож для точной нарезки мяса или гастрономии и компактный овощной нож для чистки и деликатной работы.
• Эргономичные рукояти из натурального дуба: Накладки из дуба надежно зафиксированы металлическими стяжками. Для защиты от влаги, жира и кухонных запахов древесина обработана тунговым маслом и отполирована карнаубским воском. Рукояти удобно заполняют ладонь, не натирают и не скользят при длительной работе.

Набор отлично подойдет в качестве подарка мужчине, жене, профессиональному повару или ценителю качественных ножей ручной работы. Благодаря лаконичному дизайну и проверенной немецкой стали комплект станет незаменимым помощником как на домашней кухне, так и во время приготовления блюд на открытом воздухе.

Рекомендации по уходу: Для длительного сохранения первоначального вида и остроты инструментов рекомендуется мыть их вручную, сразу насухо вытирать и хранить в сухом месте.