Кухонный топор ручной работы Серб 11, с мощным клинком из стали марки 65Г/58 HRC

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Ручная работа
Поверхность лезвия: Satin Finish
Материал рукоятки: дерево ( орех )
Марка стали: 65Г
Твердость стали, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Толщина обуха, мм: 5
Ширина лезвия, мм: 73
Длина рукояти, мм: 140
Общая длина, мм: 290
Масса, г: 550
Материал чехла: кожа

Нож ручной работы, сделан в Украине. Высококачественный кованый сербский нож-топорик для мяса и костей ручной работы. Предназначен для рубки и резки мяса, костей и многих продуктов. Отличается небольшим весом и удобной деревянной рукоятью с хорошим хватом. Его толщина в обухе составляет 5 мм, заточен сербский нож с расчетом на рез и рубку. Идеально подходит для рубки мяса, хрящей, ребер и рыбы, а также для нарезки овощей.

Этот мощный нож из стали марки 65Г поможет вам справиться с самой серьезной работой на вашей кухне.

Основных плюсов стали 65Г можно выделить следующие:

• Огромный запас прочности. Это говорит о том, что даже при высоких механических нагрузках ножи не будут ломаться, деформироваться.

• Высокая устойчивость к ударным и деформирующим нагрузкам. Именно из-за этого качества материал чаще используется для создания ножей или мечей, несколько реже для скальпелей медицинского типа.

• Заточка материала достаточно простая.

Что касается маркировки стали, то цифра 65 указывает процентное содержание такого вещества, как углерод, в сотых долях процента, то есть 0,65 %. Буква "Г" указывает на то, что основным легирующим веществом стал марганец.

Если вы действительно любите готовить, мимо сербского ножа вы точно не пройдете. Отлично подойдет и для приготовления пищи на свежем воздухе (outdoor cooking).

В комплекте идут прошитые и проклепанные ножны-чехол из кожи. 

Также можно заказать топор без чехла, цена: 2150 грн

Уход: Рекомендуем содержать ножи в чистоте, сухими, без остатков загрязнения после использования.