Набор ножей для кухни Калгари, состоит из 6 предметов, из нержавеющей стали

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Производитель: Grossman 
Вид ножа: для нарезки и разделкио
Марка стали: 1.4116
Твердость стали, HRC: 55-56 
Длина лезвия, мм: 200
Масса колоды без упаковки, гр: 2630
Вид упаковки: цветная картонная коробка

Состав набора:

1. Шеф-нож
2. Хлебный нож
3. Нож для нарезки мяса
4. Сантоку
5. Универсальный нож
6. Кухонные ножницы

Преимущества набора: Calgary – набор качественных и эргономичных кухонных ножей от GROSSMAN

• Добротная нержавеющая сталь 1.4116 от немецкой компании TussenKrupp AG хорошо известна и популярна в Европе. Все ножи в наборе изготовлены именно из неё. Качество сборки также на настоящем европейском уровне.
• Солидный дизайн. Как говорится, чёрный всегда в моде. А сочетание серебристо-стального клинка и чёрной рукояти выглядит элегантно и стильно. Не менее современно и внушительно выглядит и универсальная подставка.
• В состав набора входят отличные кухонные ножницы!

Клинки ножей изготовлены из нержавеющей стали марки 1.4116 от немецкой компании TussenKrupp AG. Эта сталь прочна, она не ржавеет, не покрывается пятнами. Ножи из нее можно заточить остро, и остроту эту они сохранят надолго. Именно поэтому нержавеющую сталь 1.4116 используют для изготовления ножей и медицинского инструмента по всей Европе. Теперь это качество доступно и вам.

Шеф-нож: этот нож – неотъемлемая часть любого европейского кухонного набора. Потому что он и есть – главное орудие труда настоящего шеф-повара. Нет работы, с которой он не справится. Есть работы для которых лучше подойдут специальные ножи. Кстати, они тоже есть в наборе.

Сантоку: японский аналог шеф-ножа. Еще один отменный универсал в вашем наборе. Кому-то больше нравится работать шефом, кому-то, сантоку. На приличной кухне лучше иметь и то и другое. В любом случае, в работе по морепродуктам и зелени сантоку - признанный чемпион.

Нож для нарезки мяса: этот, немного похожий на меч, нож отлично справляется с нарезкой ровными аккуратными ломтиками мяса, колбасы, ветчины, балыка непринужденно и в одно движение. Кстати, арбузы и дыни этим длинным острым ножом резать тоже очень удобно.

Универсальный нож: на кухне всегда найдется работа для которой шеф будет великоват. То есть, шеф-ножом можно нарезать действительно все. Но зачем?Особенно если под рукой есть такой удобный и маневреный нож. Если вы купите этот набор, такой нож у вас тоже будет.

Нож для нарезки хлеба: хлеб, как известно, всему голова. Потому обращаться с ним следует аккуратно. Пилообразный клинок хлебного ножа разрежет любую булку ровно, аккуратно и без лишних крошек. Да и свежую сдобу или торты лучше пилить, а не резать. Так меньше шансов их раздавить и испортить.

Кухонные ножницы: ножницы есть фактически на любой кухне. Чего ими только не делают. От вскрытия упаковок, до нарезки зелени. Ну а если ножницы специальные – кухонные, то лезвия их будут прочны и изготовлены из качественной нержавеющей стали. Именно такие и входят в состав набора.