Кухонный набор ножей Дункан, состоит из 5 предметов, отличный подарок жене

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Производитель: Grossman 
Вид ножа: для нарезки и разделкио
Марка стали: 1.4116
Твердость стали, HRC: 55-56 
Длина лезвия, мм: 200
Масса колоды без упаковки, гр: 2420
Вид упаковки: цветная картонная коробка

Состав набора:

1. Шеф-нож
2. Хлебный нож
3. Нож для нарезки мяса
4. Сантоку
5. Универсальный нож

Преимущества набора: Duncan – набор качественных и эргономичных кухонных ножей от GROSSMAN

• Дизайн ножей и подставки выглядит по настоящему современно и презентабельно. Но ножи из набора Dunkan не просто красивы, они удобны и практичны. Прочные рукояти имеют поперечное сечение, которое не позволит ножу провернуться в вашей ладони вовремя работы. Своей лаконичностью и строгим стилем они сильно напоминают те ножи, что так любят японцы.

• Прочный цельный пластик рукоятей не подвержен воздействию влаги и гниения. В отличие от традиционных, такие рукояти не образуют щелей между хвостовиком и накладками, в которые может набиваться разнообразный мелкий кухонный сор.

Дизайн и конструкцию ножей в этом наборе можно охарактеризовать, как очень удачные. Красота, надежность и практичность не часто встречаются вместе. Но в данном случае, это определенно произошло.

Клинки ножей изготовлены из нержавеющей стали марки 1.4116 от немецкой компании TussenKrupp AG. Эта сталь прочна, она не ржавеет, не покрывается пятнами. Ножи из нее можно заточить остро, и остроту эту они сохранят надолго. Именно поэтому нержавеющую сталь 1.4116 используют для изготовления ножей и медицинского инструмента по всей Европе. Теперь это качество доступно и вам.

Шеф-нож: этот нож – неотъемлемая часть любого европейского кухонного набора. Потому что он и есть – главное орудие труда настоящего шеф-повара. Нет работы, с которой он не справится. Есть работы для которых лучше подойдут специальные ножи. Кстати, они тоже есть в наборе.

Сантоку: японский аналог шеф-ножа. Еще один отменный универсал в вашем наборе. Кому-то больше нравится работать шефом, кому-то, сантоку. На приличной кухне лучше иметь и то и другое. В любом случае, в работе по морепродуктам и зелени сантоку - признанный чемпион.

Нож для нарезки мяса: этот, немного похожий на меч, нож отлично справляется с нарезкой ровными аккуратными ломтиками мяса, колбасы, ветчины, балыка непринужденно и в одно движение. Кстати, арбузы и дыни этим длинным острым ножом резать тоже очень удобно.

Универсальный нож: на кухне всегда найдется работа для которой шеф будет великоват. То есть, шеф-ножом можно нарезать действительно все. Но зачем?Особенно если под рукой есть такой удобный и маневреный нож. Если вы купите этот набор, такой нож у вас тоже будет.

Нож для нарезки хлеба: хлеб, как известно, всему голова. Потому обращаться с ним следует аккуратно. Пилообразный клинок хлебного ножа разрежет любую булку ровно, аккуратно и без лишних крошек. Да и свежую сдобу или торты лучше пилить, а не резать. Так меньше шансов их раздавить и испортить.