Многофункциональный алмазный точильный набор, точилка для ножей с выбором угла заточки и сменными брусками

Для получения консультации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону +380635775688 или +380661639667 .  

Производитель: Taidea
Вид точилки: набор
Абразив: алмаз
Высота: 125
Длина: 205
Ширина: 130
Тип затачиваемого лезвия: обычное
Масса,г: 1166

В комплектацию данной модели входит простая и доходчиво написанная, хорошо иллюстрированная инструкция, которая поможет, даже незнакомому с подобными устройствами пользователю, легко собрать ножеточку, а затем и быстро разобраться в принципе её работы.

Перед работой нож надёжно закрепляется в держателе режущей кромкой вверх. Затем на направляющем стержне устанавливается подходящий точильный брусок. В комплекте с заточным устройством идут бруски зернистостью 360, 600, 800 и 1000 grit. Известно, что крупнозернистые бруски (с меньшим числом grit) используются для первичного, грубого восстановления сильно затупленных или даже повреждённых режущих кромок. Такие абразивы снимают металл быстро и интенсивно, легко удаляют замины и заусенцы, но вместе с тем, стремительно «съедают» материал клинка. Для более тонкой и аккуратной заточки и последующей доводки используют камни со всё возрастающим показателем «гритности» (то есть всё более мелкозернистые).

Таким образом, используя набор брусков, идущий в комплекте с точилкой, можно восстановить самый повреждённый и затупившийся нож. Если же ваш нож был притуплен незначительно, его можно просто подточить мелкозернистым бруском. Так, для обычного повседневного ухода за кухонными ножами рекомендуется зернистость абразива в 800 grit. Последующее же использование более мелкозернистого камня поможет сделать нож особенно острым.

Также полезной особенностью модели, является возможность установки необходимого угла заточки режущей кромки. Перемещая каретку с закреплённым на ней направляющим стержнем, легко выставить необходимый угол, указанный на шкале, по которой эта каретка перемещается. Для кухонных ножей рекомендуют угол заточки в 30-35 градусов. Чем более острый нужен нож, тем меньше устанавливается угол, чем более прочная и живучая режущая кромка – тем больший.

В комплекте с заточным устройством идёт удобный чехол на змейке и прочный пластиковый кейс, значительно облегчающие хранение и транспортировку.